Bisnis Warung Tenda

Bisnis Warung Tenda - Bisnis di bidang makanan dan minuman selalu menjanjikan dan ada banyak ragamnya.Salah satunya buat anak muda yang suka berkumpul dan nongkrong di kafe agar gensi terlihat lebih gede.Namun bukan itu saja tapi lebih kepada mengisi perut, pertemuan bisnis, atau hanya tempat untuk ngobrol.

Baca juga : Bisnis Kafe Gaul

Selain usaha kafe sekarang warung tenda tidak lagi dianggap tempat makan kelas dua karena banyak konsumen dari kalangan ekonomi atas pun tidak malu untuk makan di pinggir jalan atau warung tenda di pinggir jalan.Anda bisa lihat seperti di daerah banjarmasin banyak orang kalangan ekonomi atas dan pejabat makan di warung itik gambut mama baiti.

Yang terpenting adalah makan yang disajikan enak, murah meriah, ada ciri khas tersendiri, bersih dan nyaman.Warung tenda ada yang buka 24 jam namun ada juga yang buka hanya siang hari atau hanya malam hari.

1. Persiapan Usaha

Sebelum anda memulai usaha warung tenda tentunya anda harus memperhatikan dan mempersiapkan bisnis ini untuk terjun dalam bisnis ini.
  • Lokasi atau tempat.Sobat seobisnis harus tahu dan tepat mencari tempat yang strategis sehingga ramai dengan pengunjung.
  •  Promosi dalam memperkenalkan warung tenda anda.Lakukan survei lebih dahulu untuk mengetahui makanan yang paling disukai masyarakat.
  • Persiapan sumber daya manusia.Pastinya anda tidak bisa menjalankan bisnis ini sendirian dan mengelolanya sehingga anda butuh karyawan atau minimal teman yang mempunyai banyak waktu luang untuk bergabung.Anda bisa juga merekrut anak muda yang putus sekolah untuk membantu hitung-hitung anda juga bisa beramal.
  • Persiapkan waktu anda karena usaha ini butuh waktu yang banyak dan ketahui lebih banyak tentang mengelola usaha warung makan anda dan terampil mengatur pengeluaran usaha.
  • Persiapkan modal anda.Modal ini cukup penting utuk awal usaha dan perkembangan usaha anda.Anda tidak perlu terburu-buru mendapatkan untung yang besar jika kamu tidak punya modal besar,pelan tapi pasti.Yang terpenting adalah membeli tenda, kursi, meja, peralatan masak dan lain-lain.
2. Hambatan

Ketika dalam menjalankan usaha selalu ada beberapa hambatan yang mungkin akan ditemui diantaranya sebagai berikut :
  • Banyaknya saingan dalam menjalankan bisnis ini
  • Konsumen yang mengeluh mengenai rasa makanan anda
  • Makanan yang bisa basi atau hanya bisa bertahan hanya dalam sehari bisa membuat anda rugi.Buat perkiraan pengeluaran realistis pada awal memulai bisnis yang lama-lama nanti juga anda akan paham dan mengerti dan porsi untuk pembutan dalam sehari.Hal ini berguna untuk mengantisipasi kerugian yang mungkin akan timbul. 
  • Saingan yang banyak karena sekarang warung tendasudah banyak berdiri terutama di daerah ramai yang tempatnya juga saling berdekatan.Persaingan adalah hal yang wajar dalam dunia bisnis.Oleh karena itu buat warung anda semenarik mungkin dan berbeda dengan warung lainnya.Walaupun masih ada kafe yang sama anda bisa memberikan service yang memuaskan pelanggan.
3. Strategi Bisnis

Dalam mengembangkan usaha anda harus dituntut untuk selalu berkreasi dan berinovasi agar bisnis anda akan terus maju.Berikut strategi bisnis yang bisa anda ikuti :
  • Lokasi dan lokasi yang selalu bisa mendatangkan keuntungan tersendiri sehingga anda harus jeli dalam memilih lokasi untuk usaha anda.Namun anda bisa memulai dari rumah anda jika rumah berada tepat di depan jalan raya dan memiliki halam luas.
  • Berikan pelayanan yang ramah kepada pengunjung warung tendamu.
  • Berikan kenyamanan bagi pengunjung.
  • Ciptakan nama menu-menu unik yang membuat konsumen tertarik untuk mencobanya.Miliki menu spesial yang menjadi ciri khas warung tenda anda sehingga pengunjung akan datang kembali ke warung anda.
  • Rasa makanan yang disajikan merupakan salah satu keunggulan dalam bisnis makanandengan rasa yang lezat serta menjaga kekhasan rasa itu.
  • Buat harga dan menu yang tercantum jelas dan terjangkau.
4. Perkiraan Analisis Bisnis

Modal Awal

Peralatan :

Gerobak             -------------------------------------------------------- Rp 1.500.000
Tenda                 -------------------------------------------------------- Rp    500.000
Meja dan Kursi  -------------------------------------------------------- Rp    500.000
Peralatan Makan-------------------------------------------------------- Rp    700.000
Papan Nama       -------------------------------------------------------- Rp    300.000
Lain-Lain           ---------------------------------------------------------Rp    500.000
Peralatan Masak  ------------------------------------------------------- Rp 1.000.000
Jumlah                                                                                          Rp 5.000.000 

Peralatan akan mengalami penyusutan asumsikan selama tiga tahun dan memiliki nilai residu sebesar Rp. 1.500.000 dengan menggunakan metode penyusutan garis lurus.Biaya penyusutan per tahun

(5.000.000 - 1.500.000)/4 tahun = 1.249.625/tahun ~ 104.200/bulan

Perkiraan laba/rugi per bulan
Asumsi 40 Porsi/hari
30 hari x 40 bungkus x 10.000                                                        Rp 12.000.000

Biaya-Biaya
Penyusutan peralatan       ----------------------------------------------- Rp       200.000

Bahan Baku                     ----------------------------------------------- Rp    2.500.000
Gaji pegawai dua orang   ----------------------------------------------- Rp    2.500.000
Bahan masakan               -----------------------------------------------  Rp       500.000
Transportasi                      ----------------------------------------------- Rp      300.000
Lain-lain                           ----------------------------------------------- Rp   1.000.000
Jumlah                                                                                            Rp   7.000.000

Laba Bersih Rp 12.000.000 - Rp 7.000.000 = Rp 5.000.000  

Perkiraan Modal Kembali

 Rp 12.000.000 / 5.000.00 = 2,4 Bulan atau 2,5 Bulan

Demikianlah estimasi dalam memulai usaha warung tenda secara lengkap dan terperinci kalaupun berbeda harganya di setiap daerah bisa anda sesuaikan dan ganti angkanya sesuai harga di daerah anda.
Bisnis Warung Tenda Bisnis Warung Tenda Reviewed by Fatma Jha on 7:43:00 AM Rating: 5

1 comment:

  1. Bagus juga ini tapi sayang masih buat bisnis dengan kesibukan kerja dan terbentur modal...

    ReplyDelete

Powered by Blogger.